ヨーグルトで柔らかムネ肉のこんがり焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ムネ肉 160ｇ
- ヨーグルト 大さじ2
- ○濃厚ソース 大さじ1
- ○マヨネーズ 大さじ1
- キャベツ(付け合わせ用) ３枚
作り方
-
1
ムネ肉は１㎝の厚みで５㎝角に斜めにカットする。
キャベツは千切りにカット。
○はあわせておく。 -
2
カットしたムネ肉はヨーグルトに漬け冷蔵庫で１時間寝かす。
-
3
フライパンに油を少し入れ温め②をヨーグルトをつけた状態で入れ強火で片面焼く。
-
4
③の肉のまわりが少し焼けてきたら(目安2分焼き色がついた状態）
裏にして弱火で中まで火を通し○を入れて絡める。
-
5
④→両面タレが絡むように焼き出来上がり。
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- チキンソテー
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マヨソースで絡めて香ばしくさらに美味しく♪