ズッキーニ×夏野菜☆のグリル レシピ・作り方

ズッキーニ×夏野菜☆のグリル
ゆえぴー
ゆえぴー
グリルした夏野菜が甘くておいしい、ソースもおいしいです☆

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 オーブンを170度に予熱する。
  2. 2 ズッキーニ、トマトを1cmほどにスライスする。アスパラも食べやすい長さに切る。
  3. 3 ☆の材料を良く混ぜる、(面倒でなければすり鉢であたってなめらかにするとよい)
    粒マスタードを加えてさらによく混ぜる。
  4. 4 耐熱皿にオリーブオイルをしいて、野菜をやや重なる程度に並べる。
  5. 5 野菜の上に塩を指でパラパラと振りかける。
  6. 6 ☆のソースをかけて、オーブンで20分ほどグリルする。
  7. 7 焼けたら出来上がり♪

きっかけ

ズッキーニとトマトはじっくり焼くと、とても甘くなるのでグリルしてみました。

おいしくなるコツ

ズッキーニとトマトは必ず入れて。アスパラのほかにパプリカなどでもおいしくできます。

  • レシピID:1400004308
  • 公開日:2012/08/25
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ズッキーニ
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ズッキーニ トマト 夏野菜 みそ
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