ズッキーニ×夏野菜☆のグリル レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 オーブンを170度に予熱する。
- 2 ズッキーニ、トマトを1cmほどにスライスする。アスパラも食べやすい長さに切る。
-
3
☆の材料を良く混ぜる、(面倒でなければすり鉢であたってなめらかにするとよい)
粒マスタードを加えてさらによく混ぜる。 - 4 耐熱皿にオリーブオイルをしいて、野菜をやや重なる程度に並べる。
- 5 野菜の上に塩を指でパラパラと振りかける。
- 6 ☆のソースをかけて、オーブンで20分ほどグリルする。
- 7 焼けたら出来上がり♪
きっかけ
ズッキーニとトマトはじっくり焼くと、とても甘くなるのでグリルしてみました。
おいしくなるコツ
ズッキーニとトマトは必ず入れて。アスパラのほかにパプリカなどでもおいしくできます。
- レシピID:1400004308
- 公開日:2012/08/25
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
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