かにレ玉の『レ』は、レタスのレ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
小さめのお鍋に、甘酢あんの材料＠を入れ、火にかけます。
沸騰したら、水溶き片栗粉で、とろみをつけて、カニかま１本分を、ほぐして入れて、甘酢あんを作ります。 -
2
ボールに、タマゴを割り入れ、よくときます。
ほぐしたカニかま、塩を加え、もう一度よく混ぜます。 - 3 かさ増し＆柔らかく仕上げるための豆腐を入れる方は、材料をよく混ぜた後、手でほぐしながら入れて、軽く混ぜ合わせておいて下さい
-
4
フライパンに、サラダ油をひき、十分熱したら、たまご液を加えます。
木べらを大きく動かしながら焼きまして、たまごが半熟になったら、適当な大きさにちぎったレタスを加えます。 - 5 レタスとたまごが、混ざり合うように、大きく木べらを動かしながら焼き、たまごが固まったら、お皿に出します。
- 6 ５のうえに、１で作った、甘酢あんをかけたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- かに玉
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。
簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら 覗いていって下さい。
毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫 （ブログ） にも、遊びに来て下さい。
http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
さとママ36452012/06/17 20:59
残念ながら、お豆腐切らしてしまいました。しいたけを入れて少々かさまししました。いいお味でレタスが沢山食べられますね♪ご馳走様でした(^^♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
