イタリア野菜「ロマネスコ」のナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- ロマネスコ 1/4株
- ▲ごま油 小さじ１
- ▲しょう油 小さじ１
- ▲しょうが（みじん切りかおろし） 小さじ１
- ▲にんにく（みじん切りかおろし） 小さじ1/2
- ▲塩 小さじ1/4
- ▲ごま 少々
作り方
- 1 ロマネスコは食べやすい大きさに小分けし、熱湯で１分加熱。
- 2 ボールに▲の材料と茹で汁（小さじ２ほど）、茹で上がったロマネスコを熱いうちに入れよく混ぜ合わせる。
- 3 お皿に盛りつけたら出来上がり♪
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