簡単きのこのカルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ 100ｇ
- しめじ・舞茸・えのき 1/4
- 卵黄のみ 1個
- 牛乳 大さじ2
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩.胡椒 少々
- にんにく 1かけら
- 水菜（葉物なんでも可） 少々
作り方
- 1 スパゲティの麺はレンジで加熱（茹でても可）
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにく・きのこ類を入れてよく炒める。
- 3 器に卵黄・牛乳・粉チーズ塩・胡椒をいれてよく混ぜておく
-
4
②に麺を入れてさっと炒める、火を止めて③を入れて絡める。
- 5 皿に盛って水菜を散らす。
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- スパゲティ カルボナーラ
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