イカの海賊焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 イカは中骨をとって、身と足、腸に分けます。

   

2. 2 熱したフライパンに油（分量外）を入れ、スライスしたにんにくを炒めます。

   

3. 3 イカの身を食べやすい大きさに切り、耳部分も食べやすい大きさに適当に切っておきます。

   

4. 4 「２」のにんにくに色がついてきたら、イカの身と足を入れ炒めていきます。

   

5. 5 調味料を合わせておき、

   

6. 6 イカの腸を薄皮をはいで入れ、

   

7. 7 「５」の調味料と一緒に合わせながら炒めます。
   焦げやすくなるので、中火弱がベストです。

   

8. 8 お好みで万能ネギなど散らして完成です(*^o^*)