海鮮トマトスパゲッティー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
スパゲティー・ブロッコリーを塩多めのお湯でゆでる。
カキは、塩で少し揉み砂やぬめりを取る。
アサリは、塩水につけ、砂抜きしておく。 - 2 フライパンにみじん切りにしたにんにくにオリーブオイルを入れ、なすびを少し焦げ目が付くくらい両面焼く。
- 3 そこにアンチョビ・あさり・カキ・を入れ、トマト缶＆酒を加えてコンソメも入れ煮立てる。
- 4 味を見ながら、塩コショウで調節する。
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5
味が調ったら、そこに茹でたスパゲッティーを入れソースに絡める。
器に盛り、ブロッコリーを飾って出来上がり。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
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- スパゲッティー
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