フライパンでサンマの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 サンマを洗い、頭とわたをとり（好きな方はそのままで）、上になる方に十字に切り込みを入れ、塩をふって10分程度放置！
2. 2 一度サンマを洗い、お好みの量の塩をふる。
3. 3 フライパンにクッキングシートを敷き、十字に切り込みを入れた方を下にして、火をつける。中火くらいで、7分焼く。
4. 4 フライ返しでひっくり返して（写真はその時にちょっと皮がはがれてしまいました・・・）4分程度焼く。
5. 5 お皿に焼いたサンマと大根おろしを盛り付けて完成！