シャキシャキレタスとエビの焼きそば～ふんわり卵入り レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビは皮をむき、背開きにしたら☆印の材料で下味をつける。
-
2
玉ねぎは8等分に櫛切り、にんじんは短冊切りにする。
レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。 -
3
卵に塩（分量外）、こしょう（分量外）少々を入れ、ときほぐしたら、ごま油大さじ1/2をひいたフライパンでいり卵を作る。
半熟程度で火を止め、取り出しておく。 - 4 フライパンにごま油大さじ1とにんにくを入れ香りがでたら、1のえび、2の玉ねぎ、にんじんを炒める。
- 5 4に軽く火が通ったら、焼きそば麺と水を入れ、さらに炒める。
- 6 塩、こしょう、オイスターソースで味付けしたら、レタス、3の卵を入れさっと炒めたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 焼きそば
ナオパーク
男の子二人のママです。
野菜大好きなので野菜中心のレシピが多いです。
子供も喜ぶ野菜たっぷりのごはんを日々考えています。
ブログもやっています。よかったら見に来てくださいね。
http://ameblo.jp/naofukufuku/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
かば蔵2011/11/01 06:50
レタスで焼きそば!!! えびなしですが参考にさせていただきました
レタスしゃきしゃきで美味しい～
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
