レンジで☆黒豆の煮豆 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 夜寝る前に、黒豆をさっと洗って、たっぷりのお水に浸して寝る。(6時間位浸す)
- 2 朝起きたら水を捨て、耐熱ボールに入れて、新たに300ccの水をいれる。ラップ無しでレンジ1000w5分かける
- 3 砂糖、しょうゆを入れて軽くかき混ぜて、またレンジ1000wで4分かける
- 4 一粒食べてみて硬さを確認する。良ければ、そのまま荒熱を取って出来上がりです。
きっかけ
レンジで簡単に煮豆ができました
おいしくなるコツ
しょうがの千切りがあれば少し入れてもおいしいです。我が家は堅めの黒豆が好きなので、レンジでするのがちょうどいいです。
- レシピID:1400000951
- 公開日:2011/05/01
関連情報
- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- 黒豆の煮豆
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