ヒレかつ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ヒレ肉を１cm厚さに切る。きれいなビニール袋に入れる。塩を入れて肉にもみ込む。
- 2 次に①の袋に小麦粉を入れて肉の周りに粉をつける。
- 3 さらに②の袋に卵を割りいれて、袋の中で卵をつぶし、肉にまぶす。
- 4 パン粉は大き目の平たいお皿に出して用意し、③の肉を袋から出してパン粉の上に広げて、パン粉を押すようにして肉にくっつける。
- 5 １８cmの小さいフライパンに油を入れ、④の肉を揚げる。こんがりきつね色になったらキッチンペーパーに取る。出来上がりです。
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kiyu2297
栄養士、管理栄養士の資格を持つ主婦です。「やまいは気から！」「元気は食事から！」
手抜きでおいしいレシピを日々探しております。２回目からばっちりと味が決まる、自分のレシピと呼べるものに出会うと本当にうれしいし、時間節減！！本めくる時間を省けます♪そういうものを少しずつこの楽天レシピで記録していきたいなと思っています。
そして、簡単で失敗無しのスイーツ作り、大好きです。よろしくお願いします！！
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