シンプル簡単 中華菜の炒め物 レシピ・作り方

シンプル簡単 中華菜の炒め物
  • 5分以内
  • 100円以下
もりくーん
もりくーん
たったこれだけの材料なのに、
ウソみたいにうまい!!

材料(2人分)

  • チンゲンサイ 2束
  • にんにく 1かけ
  • 中華スープの素 ひとつまみ
  • 大さじ1
  • 適量
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ちんげんさいは、ざく切り
    にんにくは、薄くスライス しておきます。
  2. 2 フライパンに、にんにく・サラダ油を入れ、弱火にかけます。
  3. 3 にんにくの香りがたってきたら、強火にして、チンゲンサイを入れ、炒める。
  4. 4 全体に火がとおったら、酒、中華スープの素を入れ、
    塩で味をととのえたら、完成です。
  5. 5 ウインナーを一緒に炒めても、美味しくできますよ。

    http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400003824/

きっかけ

中華料理店で必ず食べる 中華菜の炒め物 シンプルな味付けなのに、とってもおいしいんですよね。

おいしくなるコツ

・にんにくは、弱火でじっくり、炒めてください。 ・チンゲンサイは、硬い部分を先にを炒め 後から、葉を炒めると、火の通りが同じになります。

  • レシピID:1400000634
  • 公開日:2011/03/14
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カテゴリ
チンゲン菜
関連キーワード
チンゲンサイ 中華炒め 青梗菜 中華
料理名
チンゲンサイの炒め物
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つくったよレポート(48件)

  • とことことっこ
    とことことっこ
    2023/04/21 10:14
    シンプル簡単 中華菜の炒め物
    作り置きに。そのまま夕食に、麺の具にしたり美味しくいただいています。レシピありがとうございました。
  • まどちゃ
    まどちゃ
    2023/03/30 19:10
    シンプル簡単 中華菜の炒め物
    美味しくできました!また作ります!
  • かおりん55
    かおりん55
    2022/12/15 20:39
    シンプル簡単 中華菜の炒め物
    簡単シンプルで美味しい!ありがとうございました^ ^
  • はちぷ
    はちぷ
    2022/12/05 21:00
    シンプル簡単 中華菜の炒め物
    色鮮やかに出来上がって大満足です。
    ごちそうさまでした。

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