ご飯に乗せて☆大根の葉と大根味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を5mm角に切る。大根の葉はみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、大根と大根の葉を炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら、弱火にし、ふたをして蒸す。

4. 4

   味噌をしょうゆで溶き、３に加え煮汁が無くなるまで炒める。

5. 5

   しらすを加えあえたらできあがり。