ストウブDe〜キャベツと豚しゃぶのにんにく蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【まだ加熱してません】
✱キャベツ→ざく切りに
して
ホットプレートに
乗せる
✱にんにく→薄切りにして
キャベツの間に挟み込む
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2
✱豚しゃぶ肉→
✱味塩コショウをまぶしてから
✱片栗粉 を振り軽く合わせる
①のキャベツの上に
肉を広げて置く〜
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3
✱にら→食べやすい大きさにカットして
肉の上に乗せる
✱酒 を回し入れる
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4
蓋をして〜
中火弱で加熱開始です
-
5
4〜5分すると
蓋から蒸気が漏れ出します
蓋を取るとこんな感じです。
肉は白っぽくなり
キャベツのカサも減ってます
〜が、
再度蓋をして〜
【弱火】で
2分程加熱する
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6
●加熱してる間に〜
タレを作ります
✱長ネギ→みじん切りにして
↓
◆の調味料を加えあわせる
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7
⑤の加熱後
⑥のタレをかけて
頂きましょう♪
そのまま
食卓へどん♪と
置くと
華やかになりますよ♪
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Guuママ2024/04/06 20:42
こんばんは☆せっかく桜咲いてるのにお天気がイマイチパッとしないねー
今夜はこちら〜このネギだれが美味しくてピッタリだねー(๑´ڡ`๑)♡
素敵な週末を〜ᕷ*
レシピへのコメント
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ストウブお得意の蒸し調理です❢
キャベツと豚しゃぶ肉を使って〜
あっと言う間にご馳走が作れちゃう♪