塩麹鮭握り レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭に塩麹をまぶして ピッタリとラップをし 冷蔵庫で一晩寝かせる。
2. 2 鮭の表面を拭き 魚グリルで焼く。
   火が通ったら 皮と骨を除いてほぐす。
3. 3 ラップを広げて ご飯を乗せる。

   

4. 4 ほぐした鮭を 適量乗せる。

   

5. 5 おにぎりの形に握って 海苔を巻いて完成。