生姜香る〜豆乳プリン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆乳 300ml
- ゼラチン 5g
- 水 大2
- パルスィート(液体) 大1/2程
- 生姜すりおろし 小1/5
作り方
-
1
ゼラチン→
5g入の小袋を使いました
耐熱小鉢に
✱ゼラチン
✱水
〜を
入れてふやかしておく
(混ぜたりしないでそのまま放置でOK〜)
-
2
耐熱ボウルに
豆乳を軽量して入れる
＊＊余談＊＊
注ぐ時〜
口を下側にすると
ボッコンボッコンと
出てはねてしまうので…
上に向けて注ぐと
普通に出てきますよ♪
-
3
耐熱ボウルに入れた
豆乳を
レンジ600w
2分半程温める
➤沸騰させないでね -
4
レンジから取り出した
豆乳に
✱パルスィート(液体)
✱生姜すりおろし
を、加えて混ぜる
-
5
水でふやかしておいた
ゼラチンを
レンジ600ｗ10秒程温めて
溶かし
豆乳に加えて混ぜる
⚠沸騰させると
固まらなくなるので
御注意を
-
6
カップに
等分にして移し
粗熱が取れたら
冷蔵庫で
1〜2時間冷やし
固まったら
出来上がりです♪
-
7
はい
こんな感じです♪
フワッと生姜のよい香り
です
辛さはさほど感じません
←デザートカップで
150ml×2個
と、少し余りました
お好みの器でどうぞ♪
-
8
←こちらは
みたらし風のタレを
かけてみました
これもなかなか美味しいですよ♪
興味があったら覗いて
見てね´ω`)ﾉ
↓↓
ID:1390056041
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簡単ぷりんです´ω`)ﾉ
〜が、生の生姜を少し加える事で
ふんわりいい香り♪
風味豊かな和スィーツに(*¨*)