ミニトマトとマヨチーズのとろふわ卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱卵→ボウルに卵を割り入れて
   ◆の調味料加えて混ぜる

   

2. 2 ✱ミニトマト→
   縦半分にカットする

   

3. 3 【中火弱】で熱した
   フライパン(20㌢使用)に
   ✱ミニトマトを
   切り口を
   上にして置いてから〜
   
   トマトにかからないように
   オリーブオイルを加えて〜
   
   すぐに
   S&Bオレガノを振る

   

4. 4 ミニトマトを
   温めるくらいの
   感覚で加熱してると
   
   トマトの汁で
   ジュワッ!!
   バチッ!!
   
   Σ(⊙ө⊙*)!!
   
   と油はねが
   始まるので〜
   
   それを抑えるように
   ↓

   

5. 5 卵を
   一気に流し入れて
   
   落ち着かせる
   
   (*´―`*)

   

6. 6 とろけるチーズを
   広げて入れて〜

   

7. 7 回りから大きく混ぜやや半熟？
   
   くらいで
   加熱終了〜
   
   完成です♪

   

8. 8 皿に盛りつけて
   頂きましょう♪
   
   予め
   野菜を用意して冷蔵庫で冷やしておいて
   盛りつけてもキレイ♪
   
   そのままのフライパンで
   ベーコンやウィンナー焼いて添えても♪
   (各分量外)

   

9. 9 ＊＊余談＊＊
   
   S&Bオレガノ→
   トマトとの相性が抜群♪
   
   トマト系の料理、
   ピザ、トマトソース、
   オムレツ等に加えると
   香りUPしますよ〜♪