甘辛いタレがしみ込んだ豚ロース☆肉巻きおにぎり レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚ロース薄切り肉 9枚
- 米油(サラダ油でもOK) 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- A 出汁 40ml
- A 濃口醤油 大さじ3
- A 三温糖(砂糖でもOK) 大さじ2
- A 酒 大さじ3
- Aみりん 大さじ1
- 生姜漬け 10g
- 米 1合
- 水 1合の目盛り
- ・塩(米用) 小さじ1/2
- ・酒(米用) 小さじ1
作り方
-
1
米を研ぎ分量の酒と塩を加え
水を１合の目盛りまで注ぎ
炊飯する -
2
ボールにAを合わせて
甘辛タレを作る
-
3
俵型のおにぎりを作る
-
4
①豚ロース薄切り肉で
おにぎりを巻く
②おにぎりのごはんが
全部隠れるように巻く
＊ごはんが見えていると
これからの工程で崩れて
しまいます
-
5
①フライパンに米油とごま油を
入れて中火にかける
②豚ロース薄切り肉の
巻き終わりを下にして
並べて焼く
＊全体に焼き色が着くまで
焼きます
-
6
①(手順4)のフライパンに
合わせておいたAを注ぎ入れ
煮詰めていく
-
7
時々転がし、
全体にタレがからまるように
煮詰める
-
8
生姜漬けの千切りを添えて
できあがりです☆
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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冷めてもおいしいです❗️
ボリューミーなので、お弁当に入っていると
うれしいひと品ですღ˘◡˘ற