ストウブDe〜人参の麺つゆ蒸し煮〜おかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・人参→ピーラーで皮を剥き一口大の乱切りにする
   
   鍋(14)に
   人参と◇の調味料を加えて〜
   
   蓋をして中火弱で加熱する
   
   3分半程すると
   蓋から蒸気が噴き出るので〜

   

2. 2 蓋を取り〜
   上下返すように混ぜる
   
   まだ人参は固いです〜
   
   再度蓋をして〜
   弱火で
   6〜7分加熱する

   

3. 3 〜と、こんな感じです。
   
   汁も少なくなってます
   
   楊枝を刺して
   人参が柔らかになってる事を確認したら〜
   
   (好みの柔らかさにしてくださいね)

   

4. 4 かつを節を加えて
   ざっくり混ぜて
   出来上がりです♪

   

5. 5 小鉢や
   ココットに盛り付けて♪