赤魚コチュジャン煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
赤魚は自然解凍します。
鍋に魚がかぷる位の湯を入れ霜降りをし、あくと汚れをさっと取ります。
ひと煮立ちしたら引き上げます。 -
2
鍋に水とコチュジャン以外の調味料を入れ魚を入れ中火で蓋をし煮ます。（５分位）
全体に味が入ったらコチュジャンを入れ2〜３分後火を止めます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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