スーパーフード菊芋の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊芋 15個くらい
- 片栗粉 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
菊芋はたわしで洗って、半日ほど天日干しにします
※干す時間は調理時間に含みません
-
2
食品用ポリ袋に菊芋、片栗粉を入れ振ります
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3
フライパンに2センチほど油を熱して、転がしながら、5分ほど中弱火で揚げます
-
4
油を切り、塩を(分量外)を振ります
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ほくほくして美味しいです