味付けは白だしで完璧★簡単濃厚きのこのリゾット！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを敷き弱火をつけて、みじん切りしたにんにくを軽く炒める。
カリカリにせず香りづけくらいでOK。
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2
オリーブオイルに香りがついたらえのきを入れてさらに炒める。
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3
えのきがしんなりしてきたらごはんを入れて炒める。
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4
ごはんが馴染んできたら牛乳→まぜる→白だし、塩を入れて3分ほど弱火で煮込む。
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5
ごはんが水分を少し吸ってきたら好みの頃合いでさらに盛り付ける。（私は水分多めに残っているほうが好き）
好みで粉チーズをふりかけたら完成。
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6
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Azuun_cook
華やかさはない、毎日の当たり前の家庭料理が中心です。
難しくない、凝りすぎてない、誰にでも作りやすい簡単で美味しいごはん。
スイーツは米粉を使ったグルテンフリー、卵、牛乳不使用のものなどを中心に投稿します☺️
Instagramは一汁三菜を目指した献立や離乳食・幼児食を投稿しています。
ID: azuuun_cook なのでぜひ遊びに来てください★
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sola_racco2023/11/12 20:57
ほうれん草も入れてみました!美味しかったです。
レシピへのコメント
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フライパンひとつでできるので、自分ひとりごはんが面倒なときに重宝しているレシピです★