感動のふわもちっ♪豆腐とバナナ入り米粉のパンケーキ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ボウルに豆腐、バナナ、植物油を入れハンドミキサーなどでクリーム状になるまで混ぜる。
（多少ダマが残っていても気にしないなら大丈夫）
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2
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3
メープルシロップと塩を入れてよく混ぜ合わせる。混ざったらさらに豆乳も入れて混ぜ合わせる。
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4
片栗粉を入れて混ぜて馴染ませ、馴染んだら米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
最後にレモン汁を入れてよく混ぜ合わせる。
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5
熱したフライパンに分量外のバターや植物油をしいて好みの大きさで焼く。
ホットケーキ特融のぷつぷつはできにくいから、加減を見て裏返す。
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6
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7
本当にふわもちっ♪
もちもち好きとしては本当にはまる食感…！
ずっと食べていたい…♪
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Azuun_cook
華やかさはない、毎日の当たり前の家庭料理が中心です。
難しくない、凝りすぎてない、誰にでも作りやすい簡単で美味しいごはん。
スイーツは米粉を使ったグルテンフリー、卵、牛乳不使用のものなどを中心に投稿します☺️
Instagramは一汁三菜を目指した献立や離乳食・幼児食を投稿しています。
ID: azuuun_cook なのでぜひ遊びに来てください★
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レシピへのコメント
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めちゃくちゃ美味しかったので、備忘録がてらレシピメモです。