トリそぼろ＆じゃが芋・にんじん・玉ねぎ 煮物 レシピ・作り方
材料（２〜3人分）
作り方
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1
じゃが芋は皮をむき芽をとり食べやすい大きさに切り水にさらす。
にんじん、玉ねぎも
皮をむき食べやすい大きさに切る。
生姜は細めの千切りに
する。
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2
あたためたフライパンに米油を入れ
生姜とひき肉をパラパラになるまで炒める。
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3
じゃが芋、にんじん、玉ねぎを加え軽く炒める。
水と日本酒を加え煮立て
アクを取る。
-
4
アクを取ったら
ハチミツとだし醤油を加え軽く混ぜる。
フタを少し開けてする。
弱めの中火で10分位煮る。
-
5
仕上げに●を混ぜて
加え
全体を軽く混ぜて
とろみをつけたら
完成です。
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SASAMI
息子・娘が社会人になり独立し、家族揃って食事をする事もほぼなくなりました。なのでメインのおかずよりも2～3日で食べきれる位の常備菜を作る事が増えました。 常備菜2～3品があると、素早く夕飯が整います。。
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とろみを付けて仕上げます。