長芋の味噌汁 レシピ・作り方

長芋の味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
SASAMI
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長芋をスライサーで細切りにして
器に入れ、温めた味噌汁を注ぎ
小ネギを加えます。

材料(3人分)

  • 具無しの味噌汁 3杯分
  • 長芋 120g(5センチ位)
  • 小ネギ みじん切り 2本分

作り方

  1. 1 長芋は皮をむき
    スライサーで
    細切りに切る。
  2. 2 器に、長芋を3等分して入れる。
  3. 3 温めた味噌汁と
    小ネギをそれぞれ加えて
    完成です。

きっかけ

微妙な量が残ってしまった長芋を 煮ないで、味噌汁を注いで仕上げました。

おいしくなるコツ

長芋はスライスして時間がすぎると 変色してしまうので 食べる直前にスライスします。

  • レシピID:1390052204
  • 公開日:2021/08/17
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