キクラゲ・干しキュウリの春巻き レシピ・作り方
材料（２〜3人分）
作り方
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1
キュウリは半分の太さに切り斜めうす切りにする。
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2
ザルに乗せ陽当りの良い場所で3〜4時間干す。
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3
キクラゲは洗い、イシズキを取り1分茹でて
細切りにする。
ショウガはみじん切りにする。
-
4
干したキュウリ
茹でて細切りした
キクラゲ
しらす
ショウガを良く混ぜる。
さらに★を全て入れて
良くまぜる。
-
5
手順４の具を１０等分して皮で包み
●を合わせて皮に塗り
止める。
-
6
フライパンに揚げ油を入れ180℃で3〜4分
全体をこんがりと
揚げたら完成です。
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SASAMI
息子・娘が社会人になり独立し、家族揃って食事をする事もほぼなくなりました。なのでメインのおかずよりも2～3日で食べきれる位の常備菜を作る事が増えました。 常備菜2～3品があると、素早く夕飯が整います。。
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大成功でした。