簡単おやつ☆豆腐なのにコーヒー牛乳プリン風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 80g
- 蜂蜜 15g
- インスタントコーヒー(粉) 小さじ1/2
作り方
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1
耐熱容器に豆腐を入れ、ふわっとラップをかけ、
レンジ500w50〜60秒。
※途中で豆腐が弾けそうだったらそこでストップ
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2
出た水分を捨てて、器に盛り、蜂蜜とコーヒーを掛ける。
簡単完成♪
ちょっと温かくなったくらいのお豆腐が美味しい！
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3
食べる時にぐるぐると器の中でよく混ぜる。
ちょっと見た目はイマイチですが美味しい〜
不思議なほど豆腐っぽさが無い！
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4
※泡立て器で混ぜて完成！とする予定でしたが見た目が美しくないので、②で完成とし、器で混ぜて食べてねというレシピに。見た目と違ってボソボソ感なく滑らかで豆腐感ゼロ♫
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関連情報
ヘルシーで美味しいもの研究員♬おからパン子♡
自然食、ヘルシー大好き♡
簡単、本格的どちらも好き♡
種、皮など使えるものは使う派。
道具大好き♡
ちょっぴり凝り性★研究実験大好き♫
男子大学生の母。
調理師＆製菓学校卒、フランス菓子教室に通学。
※ 砂糖は美味しく食べれるギリギリまで減。
※計量は『さじ』よりスケールで計る方が正確で好き♡
※油→オリーブ油がメイン
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豆腐に蜂蜜？！と言わずに掛けてみて！急におやつに変身！
ぐるぐる混ぜて食べたらまるでコーヒー牛乳プリンだわ！かなり甘めなので蜂蜜は減らしても。