キャロットケーキ（薄力粉ver） レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
（下準備）
材料を計量する
にんじん：圧力鍋15分加圧→つぶす
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2
ボウルに、鶏卵、砂糖、はちみつを入れて泡だて器で混ぜる
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3
油を少しずつ入れて混ぜる
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4
ドライフルーツ、ミックスナッツ、チョコレート、つぶしたにんじんを入れ、ゴムベラで混ぜる
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5
薄力粉、バーキングパウダー、オールスパイスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる
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6
18㎝型に生地を流し入れ、オーブン180℃40分焼く
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7
チーズフロスティングの材料は混ぜ合わせておく
→焼きあがったケーキの上にぬる
→シードミックス（分量外）をお好みでトッピングする
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8
出来上がり♪
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9
左:薄力粉
右:米粉
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関連情報
- 料理名
- にんじんケーキ
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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レモングラスt2021/07/08 22:09
美味しく出来ました、ありがとうございました。
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