定番!なすとミンチのトマト煮 レシピ・作り方

定番!なすとミンチのトマト煮
  • 約15分
  • 300円前後
管理栄養士のゆき
管理栄養士のゆき
洋食定番の組合せです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすを一口大に、にんにくをみじん切りする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイル、なす、ミンチ、にんにくを入れて炒める。
  3. 3 ミンチに火が通ったら、トマト缶を入れて煮込む。
  4. 4 なすが柔らかくなったら塩こしょうで味を調節し、チーズを上にのせる。

きっかけ

豚ミンチ料理を考えました。

  • レシピID:1390048841
  • 公開日:2021/01/21
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カテゴリ
鶏肉のトマト煮なす全般
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つくったよレポート(1件)

  • choco4755
    choco4755
    2021/08/06 21:29
    定番!なすとミンチのトマト煮
    大量に採れたミニトマト湯剥きして作りました。夏らしい料理で美味しかったです!

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