冷凍の技あり♪ 小松菜のさっぱり漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小松菜 一束（200g）
- 粗塩 小松菜の1.5%（3g）
- 鰹節 少々
作り方
- 1 小松菜をよく洗ってジップロックに入れ一度冷凍する。
-
2
冷凍した小松菜を解凍し、ジップロックに入れたまま小松菜重量の1.5%の粗塩をよく揉み込み冷蔵庫で一晩おく。
最低3時間ほど置いた方が味が入ると思います。 - 3 ジップロックから小松菜を取り出しさっと洗ったらよく絞り、3cm程度の長さにカットする。
- 4 お皿に盛り付け、最後に鰹節を振りかけたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
