ひと手間で大人の味！粒マスタードのハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
たまねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて、蓋をし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
卵は溶きほぐす。 - 2 ボウルに合い挽きミンチ、塩、こしょうを加え、手でよくこねる。さらに、粗熱をとった玉ねぎ、ナツメグ、粒マスタード、溶き卵、パン粉を加え、さらによくこねる。
- 3 ②を薄い円形に成形し、冷蔵庫で5分休ませる。
- 4 熱したフライパンにサラダ油を入れて、ハンバーグを並べ、両面に薄く焼き色がつくまで焼く。さらに蓋をして、火が通るまで蒸し焼きにする。
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