白菜のロール煮(圧力鍋使用) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜はさっと茹でて冷まし、水気を切ります。
-
2
鶏肉と＊印を合わせてこねます。
８等分にしたら、１の白菜に片栗粉を薄く振り、巻きます（ロールキャベツを作る要領で巻きます。）
-
3
圧力鍋に２を並べ入れ、だし汁と☆印を入れたら、落し蓋をしてから蓋をして加圧５分、その後自然冷却します。
- 4 完全に圧が抜けたら蓋を開け ５分ほど煮詰めれば完成です。
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