生食でどうぞ、薬味たっぷり冬瓜のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
冬瓜は皮と種を取り、スラーサーで薄切り
塩で軽く揉んで5分置く
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2
軽く洗って、水切りする
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3
大葉、茗荷、生姜は千切りにする
昆布つゆとごま油を入れてたれを作る
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4
冬瓜を産器に盛り、食べる直前にたれをかける
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- 冬瓜のサラダ
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薬味たっぷりのたれををかけて、頂きます