【休日ランチに】甘長唐辛子と卵のカレーチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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甘長唐辛子はヘタを落とし、輪切りにする。にんにくはみじん切りにする。
卵は割りほぐしておく。 - 2 熱したフライパンにサラダ油の半量を入れ、鶏ひき肉と甘長唐辛子を加えて炒める。火が通ったら、皿に移す。
- 3 フライパンに残りのサラダ油とクミンシード、にんにくを加え、香りが立つまで弱火で炒める。
- 4 火を強め、溶き卵を流し入れ、すぐにご飯を加えて炒め合わせる。さらに、②を戻し入れ、軽く炒める。
- 5 ご飯がばらけたら、ターメリックパウダーとクミンパウダー、塩・黒こしょうを加えて炒める。
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しづS ’kitchen2020/10/04 11:27
美味しかったです。
ありがとうございました！
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