ヘルシーな、牛肉のあっさり肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小玉ねぎは皮をむき、横半分にきる

   

2. 2 にんじんは皮をむいて、輪切りにする

   

3. 3 鍋に水400cc(分量外)と小玉ねぎ、にんじんと和風顆粒だしを入れ、煮立ったら、中火〜弱火で10分煮る
   ☆の調味料で味付けする

   

4. 4 その間に、テフロン加工のフライパンで、牛肉を炒める
   豆腐は12個くらいに切っておく
   ネギの青味部分は小口切りにする

   

5. 5 鍋に牛肉、豆腐を入れ、2分ほど煮る

   

6. 6 青ねぎを入れたら火を止める

   

7. 7 好みで生卵を絡めてどうぞ♪