ダビデの星♪ 丸ごと焼いてトロッとオクラ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(3人分)
- ダビデの星オクラ 5〜6本
- ニンニク ひとかけ
- オリーブオイル 大1
- 塩 適量
- コショウ 適量
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ火にかける。
-
2
塩ずりしてヘタを取ったダビデの星を中火〜弱火で蓋をしてじっくり炒める。
(時々転がしながら5分くらい炒める。) -
3
最後に塩コショウして出来上がり。
輪切りになるようカットしていただきます。
きっかけ
茹でる以外を考えた時に、まずはシンプルに塩コショウで焼いてみました。
おいしくなるコツ
皮が厚めなのでじっくり炒めることで中までしっとり火が入ります。口には残りませんが筋が通っているので輪切りにカットすることで食べやすくいただけます。
- レシピID:1390045898
- 公開日:2020/09/09
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youtan.2023/08/08 07:57簡単おいしくできました!
ありがとうございました!