【お弁当に】なすと卵のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
なすは1cm厚さの輪切りにする。
卵は溶きほぐす。 - 2 フライパンにサラダ油の半分を熱し、卵を加えて、大きくかき混ぜながら炒める。半熟になったら、皿に取り出す。
- 3 フライパンをキッチンペーパーで拭き、残りのサラダ油を加え、なすを炒める。
- 4 しんなりしたら、たれの材料を加え、軽く混ぜる。炒り卵を戻しいれ、全体にたれを絡める。
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