牛タン入り！メンチカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛タンを細かく刻む
- 2 キャベツをみじん切りにする
- 3 ボウルに合挽き肉、牛タン、パン粉大さじ2、卵1個、キャベツを入れてよくこねる
- 4 2を2等分に成形して、小麦粉、卵1個分の溶き卵、パン粉の順につける
- 5 揚げ油で中までを通し、きつね色にあげたら完成！
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