牛タン入り！つくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛タンを細かく刻む
- 2 ボウルに合挽き肉、牛タン、卵、パン粉、コンソメを入れてよくこねる
- 3 フライパンを熱し、4等分して成形した3を並べて、蓋をして3分蒸し焼きにする
- 4 裏返して蓋をして3分焼く
- 5 蓋を取り、1分ほど焼いて火が通ったらごまを振りかけて完成！
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