おから☆レンジで2分簡単濃厚チョコモカケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割り入れ、ホイッパーで混ぜる。100回くらい

   

2. 2 全ての材料を加えてホイッパーで混ぜ合わせる。

   

3. 3 ※しっとり生地にするなら、
   手順2でオイル以外を混ぜた後、最後にオイルを加えて軽く混ぜてレンジへ。しっとりケーキになります！
4. 4 耐熱容器に入れてレンジ600Wで2分。ラップ無し。
   完成〜♪膨らみます。
   ※写真はジップロックのスクリューロック(丸)の中サイズ473ml

   

5. 5 横着して耐熱容器で計量してそのままその容器で混ぜ合わせてレンジに入れたら、底がうまく混ざってなかった(^_^;)

   

6. 6 【カフェオレケーキver.】
   ココアパウダーの代わりにスキムミルク大さじ2(約12g)にする。私はこっちが好きかも♡

   

7. 7 誕生日ケーキにしました！手順4の容器でカフェオレ生地を2個作り、各2枚にスライス→これを3枚使用。※珈琲クリーム→生クリーム100cc、砂糖大さじ1、インスタント珈琲大さじ1/2

   

8. 8 チョコモカ生地も誕生日に！
   上記と同じ要領で。
   クリーム→生クリーム100cc(生クリームは47%が断然美味しい)、砂糖大さじ1。
   各生地の残りの1枚は味見に♪

   

9. 9 柳宗理のミニボウル φ18.5。
   生クリームを泡立てる時などによく使用。
   普段はマトファーのホイッパーですが、簡単レシピの時はこのミニ泡立て器が便利。ミニゴムベラも使いやすい！