彩り鮮やか！パプリカのチーズ肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パプリカはヘタと種を取り2つに切る。フライパンかトースターで、外側に軽く焼き目をつけておく。
- 2 みじん切りにした玉ねぎを軽く炒め、粗熱が取れたらひき肉・小麦粉・塩胡椒・味の素を加えて粘りが出るまで混ぜ、パプリカに詰める。
- 3 (2)をポリ袋に入れ、片栗粉をまぶして振る。全体に片栗粉がまんべんなく付いたら、フライパンに油(分量外)を敷き、肉を下にして中火で焼く。
- 4 こんがり焼けたらひっくり返してチーズを載せる。蓋をして、余熱でチーズが溶けたら出来上がり！
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