【つくおき】梅と青じそと冥加のカッペリーニサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- スパゲティ（カッペリーニ） 50g
- オリーブオイル（スパゲティ用） 大さじ1
- うめぼし ３個
- みょうが １個
- 青じそ ２枚
- ●めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ1/2
- ●水 大さじ1
- ●あらびき黒こしょう ひとつまみ
- 白いりごま 小さじ1/2
作り方
-
1
（下ごしらえ）
うめぼし：ほぐす
みょうが：千切
青じそ：千切 -
2
（カッペリーニ）
スパゲティは半分に折り、指定の茹で時間＋２分茹でる
→冷水でしめる
→スパゲティ用のオリーブオイルであえる -
3
（あえる）
スパゲティ、うめぼし、みょうが、●の調味液を混ぜる -
4
（仕上げ）
青じそとごまをちらす
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関連情報
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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