かんたん&華やぐ 押し寿司 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 米を炊き、すし酢を混ぜる。
- 2 玉子を溶き、調整豆乳を混ぜ、電子レンジに２分程度かける。
-
3
2を細かくほぐし(今回は揚げ網にスプーンで押しつけて、漉しました)、
型に詰めた酢めしの上に広げる。
-
4
スモークサーモンを巻きながら中央に並べる。
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5
周りにいくらを乗せていく。
-
6
型を外して、完成！！！
彩に絹さやや細く切った海苔を添えても。
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母の日のケーキ代わりに作ってみました。