ストウブDe〜大根とひき肉の無水煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・大根→皮を剥き1cmくらいのいちょう切り
・豚ひき肉→□の下味用を加えて揉み込んでおく
・生姜スライス→みじん切り -
2
中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ加熱する。薄っすらと煙が上がったら 豚ひき肉を入れ
上に生姜を乗せる
下の部分が白っぽくなったら上下返して〜
全体的に炒め合わせる
-
3
大根と◇の調味料を加えて混ぜあわせ
蓋をして中火弱で5分程加熱する
-
4
蓋を取り〜麺つゆと和風だしの素を加え更に蓋をして弱火で4〜5分加熱)
大根が好みの柔らかさになったら(水分不足の時は水を少量加えてください)
○の調味料を加えてひと煮立ちさせて〜
-
5
再度蓋をして3分程蒸らして出来上がりです♪
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