我が家のローストポーク レシピ・作り方
材料（☆〜人分）
- 豚ももかたまり 260㌘×2
- にんにくすりおろし 小さじ1/3
- クレージーソルト 少々
- 醤油スパイス 少々
- 黒粒胡椒 少々
- オリーブオイル 小さじ1〜
作り方
-
1
肉ににんにくをすりおろしてすり込みます。
クレージーソルトとスパイス醤油と粗びき黒胡椒を肉にすり込みます。
オリーブオイルを肉全体にすりこみます。(乾燥を防ぐ) - 2 250度に余熱したオーブンで20分位焼きます。
-
3
串を刺して透明な、汁が出れば焼き上がりです。
スライスして器に盛り付けます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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