目板鰈の唐揚げスダチ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 目板かれい 大1匹(350㌘)
- 生姜 ひと片
- 醤油 大さじ1〜
- 料理酒 大さじ1
- 薄力粉 大さじ3〜
- サラダ油 400cc
- スダチ 2個
作り方
-
1
目板かれいは大サイズで２つに切ります。
表面に包丁で切り目を入れます、
生姜をすりおろし
ます。
ジップロップに
かれい
生姜
料理酒
醤油を入れて全体に馴染ませます。 -
2
冷蔵庫で保存します。
かれいに薄力粉を両面にはたきます。
サラダ油を中温に熱しかれいをじっくり揚げます。
(10分位) -
3
器に盛り付けます。
スダチを添えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
切り身が大きい場合は漬け込み時間を長くします。今回は厚みも有り前日から漬け込みました。