薬味たっぷり冷やしうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 半生うどん ３００㌘
- 添付の出し醤油 ２袋
- ☆薬味
- 土生姜 １片
- 茗荷 １本
- 葱 ２本
作り方
-
1
半生うどんを茹でます。
水に晒し笊に上げて置きます。 -
2
茹で時間が８分ですので、薬味を用意します。
葱は小口切り。
茗荷は縦半分に切り薄切り。
生姜は皮を剥き
すりおろします。 -
3
市販の出しと
薬味を添えたら
出来あがり。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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