ストウブDe〜ほうれん草と玉子のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・ボールに卵を割り入れ溶きほぐして○の調味料を加え混ぜあわせておく
   ・ウィンナー→斜めにカット
   ・ほうれん草→水で洗い水切り後2cmくらいにカット
2. 2 中火弱で熱した鍋にオリーブオイルを入れ加熱する。薄っすらと煙が上がったら 卵液を入れる

   

3. 3 周りから大きく混ぜまだ半熟の状態で一旦取り出しておく

   

4. 4 そのままの鍋に
   追加のオリーブオイルを入れて〜
   ウィンナーを炒める
   (油はね注意)

   

5. 5 ほぼウィンナーと同時くらいに
   ほうれん草を加える

   

6. 6 かさが減ってきたら
   ◇の調味料を加えて混ぜあわせる

   

7. 7 火を止めて〜
   卵を戻し入れて〜
   ざっくり混ぜて〜

   

8. 8 上にスパニッシュハーブと黒胡椒をふりかけて〜

   

9. 9 出来上がりです♪

   

10. 10 ←スパニッシュハーブ
    
    カルディコーヒーファームで買いました♪