想い出の味♪たまごの中華スープ☆コーンクリーム入り レシピ・作り方

想い出の味♪たまごの中華スープ☆コーンクリーム入り
  • 約10分
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
たまごがふ~んわりたっぷりで、
子どもに大人気の甘いコーンクリーム入り中華スープです☆
思い立ったら、とっても簡単に作れる、ふんわりたまごたっぷりスープ♪

材料(2人分)

  • 鶏がらスープ 700cc
  • コーンクリーム缶 180g
  • 少々
  • こしょう 少々
  • たまご 4個

作り方

  1. 1 市販の鶏がらスープの素をパッケージの表記通りの割合で、700cc分つくり、鍋に入れて沸かします
  2. 2 1にコーンクリーム缶をいれて、煮立ったら
    塩、こしょうで味を調えて、ときほぐしたたまごを円を描くように流しいれ弱火にし1分ほどで火をとめ余熱で卵に火を通します
  3. 3 2を器に注ぎいれて、あれば、きざみ葱少々散らして出来上がり♪
  4. 4 長男が「いいなぁこんな美味しいスープ合宿で出たんやぁ」
    と、気に入って「明日もまた作って!」とリクエストでした♪
  5. 5 https://www.instagram.com/p/BxvyOfNjBYh/

    Instagramにも載せてます(*´∀`)

きっかけ

次男が幼稚園の最後のさよなら合宿で食べた中華スープの再現レシピです♪ 役員の保護者さん手作りの中華スープコーンクリーム入り! 子ども80人分のレシピを作りやすい量に調整して、 我が家の子どもたち好みの卵の量に変えて再現してみました♪

おいしくなるコツ

この材料の分量のままで、たまごの量は、お好みで2個~でも作れます。 たまご4個使って、我が家の子どもたち好みで、ふんわり卵たっぷりです(´▽`)

  • レシピID:1390038487
  • 公開日:2019/05/22

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