あ、残っていた！こねぎとエリンギのさっと炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- こねぎ 1束
- エリンギ 大1個
- 油 大さじ1
- 昆布しょうゆ（だししょうゆ） 大さじ1
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
エリンギは横に半分に切り、さらに縦3ミリくらいに切る
こねぎは4センチ長さに切っておく -
2
油を熱して、エリンギ炒めて、蓋をして弱火で2分蒸します
-
3
こねぎを投入
-
4
軽く炒めたら、昆布しょうゆを入れて絡ませます
器に盛り付けたら、こしょうを挽きます
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- 料理名
- こねぎとエリンギの炒め物
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